菜谱大全

做法

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  1.茄子清洗干净，切成块！

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  2.锅里烧水开！把茄子上锅蒸八分钟！

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  3.准备蒜头青红椒！

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  4.把青红椒和蒜头切段放入臼中！

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  5.加入盐糖捣成泥，加入生抽醋麻油调成料汁！

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  6.把蒸好的茄子取出放凉！

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  7.再把茄子用手撕成条，放入盘子里！

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  8.把调好的料汁倒在茄子上！

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  9.把香菜清洗干净切段放在茄子上，即可！

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